글루코사민
**허브활용**
1. 건강 유지, 질병예방 및 치료, 방충제, 방향제, 방부제, 의류보전제로 이용
2. 음식의 향미를 증가, 식욕을 증진
- 육류나 생선의 냄새를 없애줌
- 맵고, 달고, 시고, 쌉쌀한 맛을 내는 향신료 역할
- 방부작용, 산화방지작용, 식품 보존성을 높이는 역할
3. 세포 작용을 활성화
**글루코사민이란**
. 포도당과 아미노산의 결합체
. 관절(연골)에 발견되는 대표적인 구성성분 : 신체내에서 살아있는 모든 곳에
존재
. 연골 등 관절 조직에 침투하여 콘드로이친 (관절속의 유액이 연골에 머물도록
도와주는 역할 + 충격을 완화) 의 흡수를 증가
. 손상된 연골의 회복 기능
<특성>
. 글루코사민 : 연골의 재생
. 보스웰리아 추출물 : 관절의 염증 제거
. 아세로라 체리 및 시트러스 추출물에 함유된 비타민C
-연골생성 촉진 및 연골의 보호 효과 + 항염작용 + 항산화 작용으로 관절의
염증을 낫게 함
. 일반 제품은 글루코사민 단일 제재이거나 글루코사민에 콘드로이친을 더한
제품으로 연골 재생 효과를 주 목적으로 만들어져 항염 효과는 낮다
- 염산기 글루코사민 : 순도가 높아 글루코사민 99%가 체내 흡수가 잘 된다
자체적으로 안전도가 높아 별도 첨가물 불필요
- 황산기 글루코사민 : 순도가 낮아 (74-75%) 6주일이 지나야 효과가 나타남
안전도가 떨어지므로 별도의 첨가물(나트륨, 염소산칼륨)을
넣는다
-보스웰리아 : 항염증 + 손상된 관절주위 혈관을 복구 + 면역력 + 항세균성 효과
천연의 진통 소염제 역할 + 글루코사민이 흡수를 도와줌
. 콘드로이친은 (퇴행성에만 관여함) 체내 흡수가 제대로 되지 않아 경구주사로
투입을 하기도 하는데 분자가 너무 커서 제대로 흡수가 되지 않는다
<부작용>
. 윗배통증, 압박감, 설사, 구토증
. 혈당을 떨어뜨리는 인슐린의 기능을 떨어뜨릴 수 있음
. 당뇨병 환자는 혈당 체크 요망
. 해산물 알러지가 있는 사람은 먹지 말 것